第(3/3)页 简简单单的一顿,众人吃得格外满足。 而张仁张义也再次对苏阳的厨艺佩服得五体投地。 做的菜越是家常,就更加突显出这顿午餐的神奇。 就这味道,除了在这里,恐怕哪儿也都吃不到了! 在吃完午饭回到电梯口后,两人不断感叹着自己上辈子绝对是个大英雄。 这辈子能吃到这么多次苏先生做的菜,简直就是上辈子的福报! 下午,第一批凉糕早就已经冷却凝固。 苏阳放冰箱里冰了一会后,众人也是做起了第一波吃“螃蟹”的人。 搭配上苏阳现熬的红糖,舀上那么一勺放入口中,立马反馈出冰冰凉凉的口感。 凉糕Q弹中带着软糯,细细咀嚼之下,淡淡的米香味在嘴里弥漫。 佐以红糖的醇厚香甜,令人心旷神怡,满心欢喜。 明明刚吃完午餐不久,肚子都还是饱的,却还是让人狼吞虎咽的干完一份,转而从冰箱里拿出第二碗开始大快朵颐。 “我这辈子也没想到…凉糕这东西也能这么开胃呀。”冯笑笑趴在桌上,嘴角洋溢着幸福的微笑,目光却是有些呆滞。 这纯属是吃撑了。 李敏娜靠着椅子,呼出一口气:“太棒了,真的太棒了。” 陈曦雯打趣道:“是苏阳哥棒还是凉糕棒。” “那当然是都棒!”李敏娜已经对陈曦雯的玩笑逐渐免疫,她回味着自己以前吃过的红糖凉糕,“以前我吃的凉糕都会或多或少带着非常突兀的苦涩味,只是大多的苦涩都被红糖给盖了过去,但苏阳哥做的凉糕却完全不会这样。” “哪怕只是单独吃凉糕,弥漫在嘴里的也是那清新的米香味,真的一点苦涩味都没有,好神奇!” “因为使用石灰水是老做法,现在很多商家为了省事,就直接用食用碱来做。”苏阳把碗放到桌上,李敏娜非常熟练的递上纸巾。 “石灰水本身也会带着苦涩味道,所以需要多少开几次,沉淀的同时撇去表面杂质。” “这么一来就能最大程度减少苦涩味,只不过比较麻烦就是了。” 第(3/3)页