第(2/3)页 “好!” 等江守义用湿巾擦好手,江超已经把打包盒从袋中拿了出来,贴心地帮他打开打包盖子,还把茶几往他的位置挪了挪,以便他能不费力地拿到。 闻着生煎包散发的阵阵香味,江守义不自觉地咽了咽口水。 但还是不忘询问一句自家孙儿:“小超,你呢?吃了没?” “我在店里吃过了,你先吃个生煎包,让汤圆再凉会儿。” 江超夹了一个猪肉虾仁馅的生煎包,递给爷爷。 既然吃过了,江守义也就不招呼他再吃点了。 他接过生煎包,瞧了瞧。 生煎包外皮煎得金黄色、酥脆。 上半部撒了一些芝麻、香葱。 闻起来香香的。 “这生煎包品相很不错,闻着也很香啊!” 他送到嘴边一咬。 鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来。 吃在嘴里还有还有一股芝麻和葱的香味,鲜之外也有一点点甜丝丝。 咀嚼时,有鲜美q弹的虾肉和鲜香爽口的肉馅,松软绵密的面皮以及焦香酥脆的面底。 总之。 肉香,油香、葱香、芝麻香、虾鲜全部的美味,在口中久久不散。 江守义咽下去后夸赞说:“这个虾仁猪肉馅的生煎包,好吃,比咱家酒店做的都好吃呢!煎得火候也刚刚好,里头也不干还能尝到汤汁,味道也是恰到其分呢1” “那是当然的,吃过我家老板做的生煎包,就没一个说不好吃的。”江超心里的骄傲溢于言表。 江守义没反驳,只是慈祥地笑了笑。 毕竟他的心里,也是这么认为的。 现在他终于明白,自家孙子为何只吃了一顿那黄老板做的饭菜,就想拜人家为师了。 就冲这手艺。 他要是再年轻个40岁,他也会这么做的。 接着他端起那碗芝麻汤圆,细看这汤圆,羊脂球般细腻光洁,雪白莹润,裹在里面的黑芝麻隐约可见。 他觉得轻轻搅拌了一下,舀了一勺在嘴边轻轻吹了两下。 送入口中,尝了起来,同时发出满足的感叹。 是又惊讶又惊喜的那种。 他至今还记得老伴做的芝麻汤圆有多好吃,他儿子也是。 在江市那边,不管是在自家酒店吃饭,还是一家去别家酒店吃饭,也都会点上一份芝麻汤圆,但味道都没他老伴做的好吃。 所以刚江超说他老板做的芝麻汤圆,比他奶奶做的还要好吃时,他是持怀疑态度的。 这会一尝。 确实惊为天人啊! 流心状的黑芝麻馅心,带着浓浓的油脂香气和绵白糖的甜味,喷~射进口腔。 第(2/3)页