第63章 刀工-《重生七零男知青》


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    之前分猪肉都见识过一次了。

    但那一次感受不深。

    现在所有人看见都睁大了眼睛。

    他从小练习刀工,五花肉切下来,薄薄的一片,要是蒙在报纸上都能透出字来。

    而且是完完整整的一片,这就是绝活啊!

    一般人谁能干这个。哪怕是用慢工出细活小心翼翼的切,也弄不出这么匀称的一片。

    他一个人切,下面九个人都是穿串工,居然一个供这么多人,还有余力。

    连杨元都想拜师了,眼巴巴的看着道:“我什么时候才能练成这样?”

    沈舟道:“三五年吧。”大人比小孩子接受程度高,学的也更快一些。

    杨元震撼了。道:“那我也练练。”反正切丝可以炒菜要是切的太碎了就剁馅。

    刘旺眼瞅着第四个大盆都快装满:“这是第多少串了。”一开始还数着,等串上了三千之后就数不过来了。现在没数了。

    “干活得了,管那么多呢。”

    按照沈舟的意思,素的一毛钱三串,荤的一毛钱两串,二两面条是两毛钱。蘸料免费,他们的心还是挺心虚的。

    价格听着不贵,但一个土豆能串三十串,合下来一块钱,这不是比肉还贵么?

    不过熬酱的时候闻到那香味,可真是馋蒙蒙的。要是他们去那边,这个价还是愿意买一些尝尝的。

    其实这会儿就想吃,又不好意思,打定主意了。明儿卖的要是不好的话,他能帮着过来开开张!

    沈舟把拌咸菜这个教给了王时和罗志,现在弄的萝卜条多。拌起来是个力气活儿啊!弄了一百多斤,胳膊都累得慌。

    一行人早早就出发。

    到了大集天都亮了,烧锅的碳是早早就弄好,这会儿把锅架起来,高汤一放,沸腾了就下素串荤串。把调料倒出来两个小盆里,放上勺子,待会儿想吃就可以舀来蘸着吃!

    来赶集的人大多都没吃早饭,远远的闻到一股叫人欲罢不能的香味,肚子咕噜噜的叫了起来。

    大家互相张望:“这啥啊,这么香?”

    “……”


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