第五十一章 炸藕合-《农家小娇娘财运滚滚》
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等苏灵溪和阿满两人美美的洗完了澡,穆逸舟在外头等着,身上泥巴都开始干的掉渣了,阿满都捂着嘴偷乐,苏灵溪强忍着没笑出声说,“我和阿满好了,快去洗洗吧。”
穆逸舟一步一掉渣的进了浴房。无奈的听着身后两个小女子笑的花枝乱颤。
赵婶烧好了水,端着一盆脏衣服出来准备洗洗,这才有时间问,“你们这是干啥去了啊,这么脏兮兮的。”
“您没看见车后头的藕么?”
“怎么?你们自己下荷塘里头采回来的啊?”赵婶有些惊讶。
“是啊,不要钱的,随我们采呢。”
“呦,那该叫我去的,我采藕可比你们利落多了,你瞅瞅好些藕都被你们扯断了,这里头进了泥巴可不好洗了。”赵婶随手拿下来一根,看着直道可惜。
“行,不够吃了咱再去采。下回带您和鸢儿姐一块去。”苏灵溪靠在赵婶肩头撒娇。
“好了好了,还和小孩子似的,回头我去把那这藕收一收。”
“留两根晚上吃,一会我来做。”苏灵溪看着这么好些个藕,回头要不磨了做些藕粉好了,在晒点山楂片什么的,一个冬天都有暖呼呼的藕粉吃。
苏灵溪看看手里的藕,还是九孔的,这倒是不错,九孔藕松脆些,炸出来藕夹比较有口感,做成糖藕也脆甜多汁。
不过要说炖汤还是七孔的好吃,软糯。
要说做藕夹和糯米糖藕都有异曲同工之妙,一个是夹上肉馅,一个是灌进糯米。
但糯米至少得泡上一个时辰,没这么快,干脆明天再做,今天晚上就先吃藕夹。
赵婶帮着剁好了肉馅,苏灵溪捏碎了两块豆腐进去,加上姜末用花椒,盐,胡椒调味。
把藕切成两片之间不完全切断的片,在里面夹上肉馅,裹上调好的面糊就能下锅炸了。
夹肉简单,阿满也能做,撩起袖子和穆逸舟坐在一旁帮忙。
这藕夹一眼都能看出来是谁夹的肉。
阿满贪心,夹的满满当当肉都快溢出来了,像个小蚌壳。正正好好的是苏灵溪夹的。这包上不少肉还妄想合上藕夹,都快把藕掰断的就是穆逸舟做的了。
“这回头可别再在锅里散开了。”赵婶在旁边笑话穆逸舟。
苏灵溪也不在意,“没事,多裹上一点面糊,散不了,让这两个贪心鬼吃大肉馅。”
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